Mie Hijau Homemade

Mie hijau homemade untuk gadis kecilku. Sehat, bersih, tanpa bahan pengawet maupun pengenyal. Warna hijaunya saya dapat dari jus sawi sendok. Mie yg siap digunakan bisa disimpan di wadah kedap udara & diletakkan di kulkas. Dalam keadaan kedap udara, mie bisa tahan hingga seminggu. Agar mie bisa tahan lebih lama, mie bisa dikeringkan di oven…

Ikan Asin Masak Kecap Cabe Ijo

Ikan asin kecap cabe ijo ini favorit deh. Rasanya manis, asin, pedas, di nikmati dengan sepiring nasi hangat, wiiiihhh, nggak bakal keingetan buat diet. 😅😅😅 Menu sederhana dan simple yang bikin nambah-nambah. 😁😁😁 Ada yang mau resep tumis ikan asin cabai hijau? Berikut saya sertakan resepnya ya. Ikan Asin Masak Kecap Cabe Ijo Bahan: 150…

Soes Vla Cokelat

Ngidam Beard Papa’s sebenernya. Tapi bahan-bahan yang ada kurang mendukung untuk membuat soes Jepang isi cream vla itu. Ya sudahlah, eksekusi soes original saja. Tapi isiannya dibikin rasa cokelat. Nyemmmm… 😍😍😍 Resep di bawah ini menghasilkan kulit soes yg kokoh, ga gampang letoy meski dibiarkan di suhu ruang, daaann dijamin kopong deh dalemnya (liat aja…

Roti Maryam

Akhirnya… Kesampaian juga bikin roti maryam setelah beberapa kali maju mundur syantik saat ingin ia buat sendiri. Bahannya sih simpel banget, murah, mudah didapat pula. Cuma, waktu liat step by stepnya itu, duh kok kayaknya ribet. Hehe. Eh, tapi setelah dipraktekkan ternyata nggak ribet-ribet banget lho. Kelihatannya saja rumit, tapi sebenernya simpel kok. Saya menggunakan…

Fire Chicken dan Saus Keju

Fire chicken dan saus keju ini sempat booming beberapa waktu lalu. Berhubung kami sedang berdomisili di pelosok Kalimantan, untuk bisa menikmati menu ini kami harus ke kota terlebih dulu. Padahal bagi kami, ke kota itu perjuangan sekali karena harus menempuh perjalanan darat dan laut. Akhirnya setelah dipikir-pikir, mendingan coba bikin sendiri deh. Lebih hemat, bisa…

Soto Betawi

Soto Betawi ini adalah salah satu menu favorit kami sekeluarga. Hanya dengan membayangkan kuahnya yg gurih dan kaya rasa karena penggunaan santan atau susu serta bumbu-bumbu rempah beraroma kuat, sudah berhasil membuat saya ngiler nggak karuan. Hehehehe. Buat yang ingin membuatnya, berikut ini resep Soto Betawi yang sudah saya modifikasi sesuai selera keluarga kami ya….

Strawberry Pie

Sudah lama anak gadis request minta dibuatkan strawberry pie. Tapi karena kebetulan kami berdomisili di pelosok Kaltim, maka untuk mendapatkan buah strawberry sangat sulit. Nah, kebetulan suatu hari kami ada keperluan ke kota. Sekalian deh menyempatkan untuk membeli beberapa kotak buah strawberry. Akhirnya keinginan Alma untuk makan pie strawberry buatan mamanya kesampaian juga. Berikut saya…

Banana Cake

Punya pisang yang sudah ketuaan? jangan buru-buru disingkirkan ya. Yuk kita sulap saja beberapa buah pisang yang sudah tidak menarik itu menjadi satu loyang banana cake yang lezat. Resep favorit saya untuk mengolah banana cake adalah resep dari mbak Mache Yufrita yang sempat malang melintang di FB grup NCC. Resepnya cukup simple, hasilnya juga sangat…

Acar Kuning

Nah, kalau acar kuning ini adalah menu favorit saya. Warna-warninya yang kontras mampu memanjakan mata. Benar-benar menggugah selera. Kalau orang Perancis bilang, “another menu yg ngentekke sego deh”. Hehehehe… Cocok sekali disajikan bersama nasi hangat dan ikan goreng. Berikut ini resep acar kuning ala saya, siapa tahu ada yang membutuhkan. ACAR KUNING ala Santy Diliana…

Udang Goreng Mentega

Tinggal di daerah yang kaya akan hasil laut yang segar dan murah itu ibarat surga bagi saya dan suami yang memang pecinta seafood. Nah, kali ini saya mau share salah satu menu favorit keluarga kami. Menu ala-ala resto yang disajikan dari dapur sendiri. Untuk menikmati seporsi udang goreng mentega di resto, kita harus merogoh kocek…